肝臓「沈黙の臓器」と飲食との関係とは？
こんにちは！
身体心理療法家の宮川です。
私のブログに訪問していただきありがとうございます。
今回は、「沈黙の臓器と言われる肝臓と飲食との関係性」をお伝えします。
仕事のストレスで、お酒の量もついついオーバーしてしまいがち・・・。
そんな状態が続けば、「沈黙の臓器」と呼ばれる肝臓といえど、黙ってはいられません。
■肝臓って？
肝臓は、右の肺の下、肋骨（あばら骨）にガードされる位置にあり、
重さ約一・五キロの大きな臓器です。
「巨大な化学工場」とも云われ、栄養素の生産、貯蔵、集配、再処理や汚物処理など、
体内の大コンビナートとも言える働きをします。
また、「沈黙の臓器」と言われるだけあり、臓器全体の７０％が障害を受けても
症状が出てこないので、日頃からの注意が必要な臓器のひとつです。
■お酒との関係
お酒を飲むとアルコールの血中濃度が上がり、脳の中は酔っぱらった状態になります。
気分は高揚しますが、肝臓にとってアルコールは毒でしかないため、
他の大事な作業をストップしてまで、無毒化するための処理を延々と行い続けます。
■アルコールの処理（無毒化）能力は・・・？
空腹時に処理できるアルコール量は 体重１㎏あたり１時間で１００㎎です。
つまり体重６０㎏の人が１時間で処理できるのは、たった６ｇだけなのです。
（体質によって個人差があります。）
ビール大瓶１本のアルコール量が２０～２５ｇ。
即ち、肝臓は４時間余分に働かなくてはなりません。
アルコールが原因の肝臓病
・アルコール性脂肪肝
・アルコール性肝炎
・アルコール性肝硬変
■食との関係
食べすぎの場合、肝臓は過剰な栄養の処理に追われてフル回転し続けます。
その状態が長期間続けば当然肝臓は疲れ果ててしまいます。
また、量だけでなく、種類も関係します。
油物、乳製品、肉類、小麦粉といった、高タンパク・高脂肪の食品を消化することは、
他の栄養を処理することよりも手間がかかります。
必要以上の量が入ってくることで、分解・排出の仕事が増え、その分だけ体が疲労してしまうのです。
■予防策
・腹八分目を心がける。
・洋食よりも和食を多く摂る。
・寝る直前に物を食べない。
・休「肝」日を週に２日設ける（「酒」休２日制）
よく耳にするアドバイスではありますが、
やはりこれが基本であり大切なことなのです。
適度な運動や 早寝早起きは自律神経のリズムを整え、
内臓のアクセル・ブレーキの切り替えをスムーズにします。
睡眠時間を長く取れば、その分起きている時間が短くなります。
これにより肝臓は体が活動するためのエネルギー生産から解放されて休むことができ、
また他の作業もできるのです。
出来そうでなかなか出来ない・・・
「規則正しい生活。」 将来の元気の保険に今日から始めてみませんか？
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身体心理療法家：宮川智一
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